Resep Kue Bolu Kukus
Bahan-Bahan :
- 5 kuning telur ayam
- 4 putih telur ayam
- 250 g gula pasir
- 175 ml air soda (seven up/sprite) pewarna sesuai selera
Ayak :
- 300 g tepung terigu
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt vanili bubuk
Cara Membuat :
- Lapisi cetakan bolu kukus dengan kertas.
- Masukkan ke dalam dandang yang sedang bergolak airnya.
- Kocok telur dan gula pasir hingga kental, mengembang, dan putih.
- Masukkan bergantian sebagian campuran tepung terigu dan air soda sambil aduk hingga rata.
- Ambil 5 sdm adonan, beri pewarna sesuai selera. Aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus. Beri sedikit pewarna di bagian atasnya.
- Kukus kembali selama 30 menit dengan api besar hingga bolu matang dan merekah. Jangan membuka tutup sebelum waktu kukusnya habis.
- Angkat, dinginkan.
- Untuk 20 buah.
Itulah artikel tentang "Resep Kue Bolu Kukus" semoga bisa bermanfaat dan selamat mencoba ya dirumah :), dan bisa kamu baca juga artikel tentang Resep Masakan Bistik Gulung dan Resep Masakan Bistik Daging.